banana bread tarifi ne demek?

Muzlu Ekmek (Banana Bread) Tarifi

Muzlu ekmek, olgunlaşmış muzların lezzetini kullanarak yapılan tatlı bir ekmek türüdür. İşte temel bir muzlu ekmek tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet olgunlaşmış Muz
• 1/3 su bardağı eritilmiş Tereyağı
• 3/4 su bardağı Şeker
• 1 adet Yumurta
• 1 paket Vanilya
• 1,5 su bardağı Un
• 1 çay kaşığı Kabartma%20tozu
• 1/2 çay kaşığı Karbonat
• Bir tutam Tuz
• (İsteğe bağlı) 1/2 su bardağı Ceviz veya Çikolata%20parçacıkları

Yapılışı:

1. Fırını 175°C'ye (350°F) ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın.
2. Büyük bir kapta muzları çatalla iyice ezin.
3. Eritilmiş tereyağı, şekeri ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
4. Vanilyayı da ekleyin.
5. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırın.
6. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Fazla karıştırmamaya özen gösterin.
7. İsteğe bağlı olarak ceviz veya çikolata parçacıklarını ekleyin.
8. Hamuru kek kalıbına dökün.
9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
10. Fırından çıkarın ve kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın.
11. Dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Daha yoğun bir muz tadı için çok olgunlaşmış muzları kullanın.
• Fırınınızın sıcaklığına göre pişirme süresi değişebilir, bu nedenle kürdan testini kullanarak pişirme durumunu kontrol edin.
• Muzlu ekmeği hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.